Лучшие национальные блюда 2022 года по версии TasteAtlas
Table of contents
- Японское карри (Karē), Япония
- Пиканья, Бразилия
- Моллюски де Бульяо Пато, Португалия
- Танбао, Китай
- Джа кебаб (Cağ kebabı), Турция
- Пицца Маргарита, Италия
- Креветки в чесноке (Gambas al ajillo), Испания
- Жареная утка (Pečená kachna), Чехия
- Горме сабзи (Ghormeh sabzi), Иран
- Пеппер-стейк (Steak au poivre), Франция
- Тирадито, Перу
- Емиста, Греция
- Хинкали, Грузия
- Плескавица, Сербия
- Стейк по-флорентийски, Италия
Популярный путеводитель лучшими заведениями и традиционными блюдами из разных стран Taste Atlas обнародовал список лучших национальных кухонь по итогам 2022 года. Узнайте, какие блюда вошли в ТОП 15 лучших
TasteAtlas — это путеводитель национальных блюд мира, в котором собраны аутентичные рецепты, отзывы критиков и исследовательские статьи о популярных ингредиентах и еде. В 2022 году TasteAtlas составил рейтинг лучших национальных блюд. В подборку вошла еда самых популярных кухонь мира: японской, бразильской, португальской, китайской и других.
Проверяйте, пробовали ли Вы эти блюда. Если нет – не забудьте попробовать их во время следующего путешествия.
Японское карри (Karē), Япония
Японское карри, известное как karē, является одним из самых популярных блюд в стране и заняло 1 место в мире в 2022 году. Karē начало приобретать популярность в Японии в период Мэйдзи (1868-1912 годы). В первые годы karē с рисом считалось дорогим блюдом для богатых гурманов.
По сравнению с индийским карри, karē менее острый, более сладкий, темный и обычно более густой благодаря добавлению муки или риса. В Японии есть три основные версии karē – карри поверх риса, лапши и выпечка из карри. Самым популярным сортом является karē с рисом, который обычно подается с маринованными огурцами фукудзинзуке или японским луком.
Пиканья, Бразилия
Picanha – это свежий кусок говядины, который особенно популярен и высоко ценится в Бразилии. Пиканья расположена на спине животного над задником, а точнее на ее жировой шапочке. Название «picanha» происходит от слова «picana», что означает палку владельцев ранчо, используемых для выпаса скота в Португалии и Испании. Эта техника была привезена в Бразилию, где слово «пиканья» использовалось для обозначения части коровы в которую тыкали палкой.
В основном пиканью используют для чураско – мясо сначала жарят на гриле, а затем нарезают на шампур.
Моллюски де Бульяо Пато, Португалия
Моллюски де Бульяо Пато — это сочетание моллюсков и ароматного соуса на основе оливкового масла, чеснока, лимонного сока, белого вина и свежей кинзы. Моллюсков Bulhão Pato обычно употребляют в качестве закуски и подают их с хлебом.
Блюдо названо в честь поэта 19 века Раймундо Антониу де Бульяо Пато. Сочетает
Танбао, Китай
Танбао – это широкая группа китайских вареников на пару. В зависимости от происхождения, вареники можно готовить из дрожжевого или обычного теста. Начинку делают из свиного или крабового фарша. Одной из самых распространенных разновидностей блюда являются пельмени танбао, которые походят из провинции Цзянсу. Сяолунбао – настоящий шанхайский вариант, славящийся своим небольшим размером и более тонким тестом. Все виды танбао можно попробовать в Китае и китайских ресторанах по всему миру.
Джа кебаб (Cağ kebabı), Турция
Cağ kebabı – это сорт кебаба, который походит из турецкого города Эрзурум. Его готовят из баранины, которую маринуют с луком, солью и перцем примерно 12 часов. Затем мясо насаживают на большой горизонтальный шампур и жарят на дровах. Блюдо обычно употребляют прямо из шампура или мясо заворачивают в теплый свежеиспеченный лаваш.
Пицца Маргарита, Италия
Защитите себя от непредвиденных расходов во время путешествия, оформив надежное страхование.
Креветки в чесноке (Gambas al ajillo), Испания
Жареная утка (Pečená kachna), Чехия
Горме сабзи (Ghormeh sabzi), Иран
Пеппер-стейк (Steak au poivre), Франция
Тирадито, Перу
Емиста, Греция
Хинкали, Грузия
Плескавица, Сербия
Стейк по-флорентийски, Италия
Рекомендованные статьи
3 мин
Вид на жительство2 мин
ИнвестированиеПолучение гражданства страны для участия в государственной инвестиционно-миграционной программе называют "золотым паспортом". Узнайте, какие условия для получения "золотого паспорта" в Турции и правда ли, что у этой страны самое дешевое гражданство за инвестиции
30 дек. 2022
Подробнее1 мин
ИнвестированиеПродажа недвижимости в Турции в 2022 году: аналитика и статистические показатели
Рынок недвижимости Турции в 2022 году активно развивался. В частности, наблюдался высокий прирост иностранных инвестиций. Узнайте подробнее, граждане каких стран больше всего покупают недвижимость в Турции.
04 янв. 2023
ПодробнееВсе материалы и статьи принадлежат VisitWorld.Today и защищены международными нормами по защите интеллектуальной собственности. При использовании материалов согласование с VisitWorld.Today обязательно.